Прием

Специальности

В уезде Ида-Вирумаа действует одно государственное профессиональное училище - Ида-Вирумааский центр профессионального образования. Наши школы находятся в Йыхви, Силламяэ и Нарве.


В профцентре на уровневом обучении учатся около 2500 студентов, каждый год дополнительное обучение или переобучение проходят около 3000 человек, а работают в профцентре примерно 270 работников.

По данным показателям мы являемся вторым по величине учебным центром в Эстонии.

Профцентр предлагает уровневое обучение в области обслуживания, техники, производства и строительства, информационных и коммуникационных технологий, бизнеса и экономики, администрации и права, а также искусства и гуманитарных наук.

Мы преподаём по 23 группам учебных программ и все учебные программы имеют полную аккредитацию.

Обучение проходит на эстонском и русском языках.

К нам можно поступить, не имея основного образования, а также получив основное и среднее образование.

Учиться можно как в школе, так и на рабочем месте.

У нас созданы все возможности обучения для людей с особыми потребностями.

Ещё

Помощник пекаря, 1 год

ЛЕТНИЙ ПРИЁМ. Начало обучения 01.09.2023.

Заполни заявление на специальность 04.05.-04.08.2023 в э-системе www.sais.ee или приди в приёмную комиссию 05.06.-04.08.2023 по рабочим дням 9:00-15:00.
Как самостоятельно подать заявление в SAIS? ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЯ

Помощник пекаря работает в различных кондитерских и хлебопекарных предприятиях, принемает участие в приготовлении и выпечке хлеба, кондитерских изделий,  тортов, пирогов и т.п.

Как пекарь, работает в ранние утренние часы и в ночную смену. Помогает пекарю в его работе, четко и быстро может выполнять несколько работ одновременно.

Работа помощника пекаря физически трудная и требует хорошего здоровья и выносливости.

NB! Данная специальность подходит тем, кто не закончил основную школу или закончил по упрощенной программе (LÕK - lihtsustatud õppekava).

Язык обучения: русский

Форма обучения: стационарное (дневное) обучение на базе школы

Место обучения: Нарва

Период обучения: 1 год

Уровень обучения: 3 уровень (первичное профессиональное обучение)

Условия для начала обучения: без требования к образованию

Условия к поступлению: вступительное испытание

Учебная программа

После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональный экзамен 3 уровня (профессиональный стандарт: Abipagar, tase 3). 

В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.

В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания: 

  • производит и отделывает хлебобулочные и кондитерские изделия на основании технологических карт с учетом требований пищевой безопасности и охраны труда;
  • замораживает, упаковывает и хранит хлебобулочные изделия, приготовленные под руководством  в соответствии с Законом о пищевых продуктах;
  • работает эргономично в соответствии с требованиями безопасности труда и использует ресурсы эффективно и экологически устойчивым образом;
  • участвует в качестве члена команды в работе пищевой промышленности или предприятия общественного питания;
  • использует в своей работе эстонский язык не ниже уровня A2;
  • ценит свое профессиональное и профессиональное развитие и дальнейшее обучение, основанное на развитии пищевой промышленности или сферы общественного питания;
  • формирует свою профессиональную карьеру и развивает самосознание в сегодняшних меняющихся условиях, основываясь на принципах непрерывного обучения.

Возможные места прохождения практики: Помощников пекарей ждут на практике и работе  в пекарнях, кафе и больших хлебокомбинатах.

«Eesti Pagar“, „Euroleib“, „Leibur“, „Ferobaltik OÜ“, „RimiFood OÜ“ и другие предприятия нашего и городов Эстонии.

Возможности для дальнейшего обучения: При наличии основного образования можно продолжить обучение по учебной программе технологии хлебопекарного и кондитерского производства.

Возможные рабочие места: Помощники пекаря  находят работу в различных кондитерских и хлебопекарных предприятиях.

Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):

  • Силламяэ: телефон +372 5628 1728
  • Йыхви: телефон +372 5308 8342
  • Нарва: телефон +372 5697 1102

Дополнительная информация по э-почтеvastuvott@ivkhk.ee

Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)