Koka eriala I kursuse õpilased käisid õppekäigul AS Tallink Gruppi, kus nad külastasid Tallink Spa & Conference hotelli ja laeva Baltic Queeni.
Meie eesmärgiks oli tutvuda praktika võimalustega hotellis ja laevadel. Hotellis võttis meid vastu majutusjuht Getter Eisler, kes tutvustas meile hotelli erinevaid tube. Ringikäigu köökides tegi meile peakokk Ando Lill. Nägime restorani külm- ja kuumkööki ning saime ettekujutuse toitlustuse organiseerimisest erinevatel tööetappidel.
Sealt edasi tutvusime laevaga Baltic Queen, kus meid võttis vastu peakokk Maarjo Rang. Ta tegi meile huvitava ekskursiooni laeval, tutvustas kõike: kööke, söögikohti, ladusid ning laevapere söögi- ja eluruume.
Õpilased said põhjalikud vastused neid huvitanud küsimustele. Päev oli meile kõigile kasulik tulevikus oma praktikate planeerimisel, kas oleme siis valmis töötama laeval või siiski maismaal. Arutelu jätkus ka koduteel.
Tänud meid vastuvõtnud Getterile, Maarjole , Andole ja Ailel
