26. – 27. veebruaril toimusid Jõhvi ja Narva õppekohas põnevad koolituspäevad toitlustuseriala õpetajatele. Koolitajaks oli Erasmus+ õpirände projekti raames kutsutud välisekspert, carving (toidukunsti – nikerduse) meister, Vita Brūzgienė Leedust. Suured tänusõnad koolitajale!
Kauniks krüsanteemi õiteks muutus hiinakapsas, porgandist ja valgest redisest valmisid ilusad lillelehed. Kõige mahukamaks tööks osutus meloni lõikamine – kaunistati lilleõitega. Töö on küll keeruline, aga põnev ning nõuab kannatust. Ilmselgelt jäi 7 tundi väheseks, et kõiki nippe selgeks saada. Nagu ütles koolitaja, “Carving on selline ala, mida pead rohkelt harjutama ning satud kiirelt sõltuvusse.”Erasmus+ õpirändeprojektidega on võimalik koolidel kutsuda välismaalt koolitajaid või õpetajaid, kes saavad aidata tõsta vastuvõtvas organisatsioonis õpetamise, koolitamise ja õppimise taset.
Koolituse ideede ja huvi korral võta ühendust Erasmus+ projektijuhi, Ingrid Härmiga.
