Учись, практикуйся, соревнуйся - так станешь гриль-мастером! 10. июля ivkhk_admin
Команды студентов и преподавателей Ида-Вирумааского профцентра добились отличных результатов в гриль-конкурсе, который состоялся 4 июля в рамках популярного фестиваля Grillfest.
Вместо традиционного двухдневного «Фестиваля Хорошей Еды - Grillfest» в Пярну, на живописном лугу Валликяар в один день прошли два гриль-конкурса: «Чемпионат Эстонии по грилю - Grillium» и «Чемпионат Эстонии по грилю - Grillfest». Всего приняли участие 20 команд со всей Эстонии.
Всего было проведено 3 основных тура и по результатам общего зачета был определен победитель. В первом туре «свиные ребрышки», на гриле готовили свиные ребрышки Ракверского мясного комбината. Каждая команда приправляла и жарила ребра по собственному рецепту. Во втором туре «сюрприз» нужно было приготовить на гриле продукт-сюрприз, который был неизвестен до начала соревнований и был выдан только во время передачи продуктовой корзины. В третьем туре «фантазия» можно было жарить что угодно и как угодно!
Команда Ида-Вирумааского профцентра IVKHK BBQ Team Junior работала слаженно, единым целым, и заняла первое место по результатам общего зачета в «Grillium». Команда состояла из студентов отделения питания: Владимира Кузнецова, Юлии Бодни, Полины Копыловой и Данилы Гладких. Сплоченность команды лучше всего характеризует тот факт, что даже после окончания школы, фактически сразу после получения аттестата, бывшие ученики отправились защищать честь школы в известном конкурсе.
Члены команды IVKHK BBQ, Team руководители по питанию Урмас Мурумяэ и Михкель Луус, руководитель отделения питания Эне Валгемяэ, ведущий преподаватель Светлана Алексеева и преподаватель профессии Юрий Герзанич сделали все возможное, чтобы еще раз продемонстрировать высокую квалификацию специалистов отделения питания.
Все участники были хорошо подготовлены, мотивированы и нацелены занять первое место, но в этом году следующие титулы все же достались Ида-Вирумаа:
• «Эстонский молодой гриль-мастер 2020»
• Тур «фантазия» - 1 место
• Тур «сюрприз» - II место
• Специальная награда за самую атрактивную презентацию
• Специальная награда за самый оригинальный гриль-аппарат
Большое спасибо участникам, участникам, судьям и спонсорам!
Протоколы соревнований и большая фотогалерея: www.grillisport.ee
Текст: Ольга Сюккалова
Фото: Урмас Мурумяэ
Вместо традиционного двухдневного «Фестиваля Хорошей Еды - Grillfest» в Пярну, на живописном лугу Валликяар в один день прошли два гриль-конкурса: «Чемпионат Эстонии по грилю - Grillium» и «Чемпионат Эстонии по грилю - Grillfest». Всего приняли участие 20 команд со всей Эстонии.
Всего было проведено 3 основных тура и по результатам общего зачета был определен победитель. В первом туре «свиные ребрышки», на гриле готовили свиные ребрышки Ракверского мясного комбината. Каждая команда приправляла и жарила ребра по собственному рецепту. Во втором туре «сюрприз» нужно было приготовить на гриле продукт-сюрприз, который был неизвестен до начала соревнований и был выдан только во время передачи продуктовой корзины. В третьем туре «фантазия» можно было жарить что угодно и как угодно!
Команда Ида-Вирумааского профцентра IVKHK BBQ Team Junior работала слаженно, единым целым, и заняла первое место по результатам общего зачета в «Grillium». Команда состояла из студентов отделения питания: Владимира Кузнецова, Юлии Бодни, Полины Копыловой и Данилы Гладких. Сплоченность команды лучше всего характеризует тот факт, что даже после окончания школы, фактически сразу после получения аттестата, бывшие ученики отправились защищать честь школы в известном конкурсе.
Члены команды IVKHK BBQ, Team руководители по питанию Урмас Мурумяэ и Михкель Луус, руководитель отделения питания Эне Валгемяэ, ведущий преподаватель Светлана Алексеева и преподаватель профессии Юрий Герзанич сделали все возможное, чтобы еще раз продемонстрировать высокую квалификацию специалистов отделения питания.
Все участники были хорошо подготовлены, мотивированы и нацелены занять первое место, но в этом году следующие титулы все же достались Ида-Вирумаа:
• «Эстонский молодой гриль-мастер 2020»
• Тур «фантазия» - 1 место
• Тур «сюрприз» - II место
• Специальная награда за самую атрактивную презентацию
• Специальная награда за самый оригинальный гриль-аппарат
Большое спасибо участникам, участникам, судьям и спонсорам!
Протоколы соревнований и большая фотогалерея: www.grillisport.ee
Текст: Ольга Сюккалова
Фото: Урмас Мурумяэ
