Новости

Наши ученики на конкурсе мастеров поварского дела «Лучший молодой повар Эстонии 2018» 05. ноября ivkhk_admin

25 октября учащиеся специальности «повар» Ида-Вирумааского центра профессионального образования участвовали в конкурсе мастеров поварского дела «Лучший молодой повар Эстонии 2018»


Соревнования за титул лучшего молодого повара Эстонии проводятся уже 26 раз в рамках традиционного фестиваля Tallinn FoodFest.  Основной целью соревнований является популяризация поварской специальности и кулинарного искусства, пропаганда важности качественного питания. В ходе соревнований учащиеся профессиональных учебных заведений могут продемонстрировать свои навыки в области поварского искусства.

В этом году акент был сделан на использование эстонского отечественного сырья. Каждая участвующая школа должна была зарегистрировать соревнующегося (повар) и помощника повара, обязательно учащегося с младшего курса. 

От Ида-Вирумааского центра профессионального образования в соревнованиях участвовали: повар Керли Аун (Йыхви) и помощник Серго Урм, повар Евгений  Нецвитай и помощник Антон Степанов.

По словам наставников учеников Михкеля Луус, Натальи Тарасовой и Светланы Мицык уровень соревнований очень высокий, но руководители остались довольны результатом работы ребят, которое. По их мнению. Справились с заданием на 110%. Молодцы! Призовые места ещё впереди! Учимся, развиваемся!

А названия приготовленных нашими учениками блюд звучат так аппетитно. Что даже у наблюдателей выделяется слюна: филе салаки в винно-лимонном маринаде с маринованым в горчице огурцом, слоёный тыквенно-сливочный пирог с кремом из камы и овсяно-кунжутным грильяжем в медовом соусе и сиропе из тыквы и цветочной пыльцы… и пр.

Соревнования за титул лучшего молодого повара Эстонии проводятся уже 26 раз в рамках традиционного фестиваля Tallinn FoodFest.  Основной целью соревнований является популяризация поварской специальности и кулинарного искусства, пропаганда важности качественного питания. В ходе соревнований учащиеся профессиональных учебных заведений могут продемонстрировать свои навыки в области поварского искусства.

В этом году акент был сделан на использование эстонского отечественного сырья. Каждая участвующая школа должна была зарегистрировать соревнующегося (повар) и помощника повара, обязательно учащегося с младшего курса. 

От Ида-Вирумааского центра профессионального образования в соревнованиях участвовали: повар Керли Аун (Йыхви) и помощник Серго Урм, повар Евгений  Нецвитай и помощник Антон Степанов.

По словам наставников учеников Михкеля Луус, Натальи Тарасовой и Светланы Мицык уровень соревнований очень высокий, но руководители остались довольны результатом работы ребят, которое. По их мнению. Справились с заданием на 110%. Молодцы! Призовые места ещё впереди! Учимся, развиваемся!

А названия приготовленных нашими учениками блюд звучат так аппетитно. Что даже у наблюдателей выделяется слюна: филе салаки в винно-лимонном маринаде с маринованым в горчице огурцом, слоёный тыквенно-сливочный пирог с кремом из камы и овсяно-кунжутным грильяжем в медовом соусе и сиропе из тыквы и цветочной пыльцы… и пр.