Учёба

Специальности

В уезде Ида-Вирумаа действует одно государственное профессиональное училище- Ида-Вирумааский центр профессионального образования. Наши школы находятся в Йыхви, Силламяэ и Нарве.


В профцентре на уровневом обучении учатся около 2500 студентов. Каждый год дополнительное обучение или переобучение проходят около 3000 человек, а работают в профцентре примерно 270 работников.

По данным показателям мы являемся вторым по величине учебным центром в Эстонии.

Профцентр предлагает уровневое обучение в области обслуживания, техники, производства и строительства, информационных и коммуникационных технологий, бизнеса и экономики, администрации и права, а также искусства и гуманитарных наук.

Мы преподаём по 23 группам учебных программ и все учебные программы имеют полную аккредитацию.

Обучение проходит на эстонском и русском языках.

К нам можно поступить, не имея основного образования, а также получив основное и среднее образование.

Учиться можно как в школе, так и на рабочем месте.

У нас созданы все возможности обучения для людей с особыми потребностями.

Ещё

Технология хлебобулочных и кондитерских изделий, 3 года

Одна из самых сладких профессий! Во время обучения узнаешь много нового в пекарском и кондитерском деле, а также попробуешь сам приготовить и испечь разные изделия. Также попробуешь себя как повар, поскольку есть небольшое количество часов о поварском деле.

Язык обучения: эстонский язык 60% / русский язык 40%

Форма обучения: стационарное (дневное) обучение на базе школы

Место обучения: Йыхви

Период обучения: 3 года

Уровень обучения: 4 уровень (первичное среднее профессиональное обучение)

Условия для начала обучения: основное образование

Условия к поступлению: вступительное испытание

Учебная программа

После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональные экзамены 4 уровня (профессиональный стандарт: Pagar, tase 4 и Kondiiter, tase 4). 

В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.

По окончании учёбы учащемуся присваивается среднеспециальное образование (среднее образование 12 классов и профессия).

В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:

В новом корпусе есть все возможности получить профессию пекаря и кондитера, а также практические навыки. В процессе обучения вы узнаете о технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделиях. Дизайн и оформление изделий, лепка, декор-украшения. Производственную практику можно проходить на разных пекарнях в Эстонии.

Предметы по выбору: изготовление трюфелей и конфет, дизайн кондитерских изделий, малое предпринимательство, фрукто-дизайн, традиционная выпечка Эстонии.

Возможные места прохождения практики:

Учебная практика проходит в училище в специализированных классах.

Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.

Возможные рабочие места: предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.

Дополнительная информация

Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)