В уезде Ида-Вирумаа действует одно государственное профессиональное училище - Ида-Вирумааский центр профессионального образования. Наши школы находятся в Йыхви, Силламяэ и Нарве.
В профцентре на уровневом обучении учатся около 2500 студентов, каждый год дополнительное обучение или переобучение проходят около 3000 человек, а работают в профцентре примерно 270 работников.
По данным показателям мы являемся вторым по величине учебным центром в Эстонии.
Профцентр предлагает уровневое обучение в области обслуживания, техники, производства и строительства, информационных и коммуникационных технологий, бизнеса и экономики, администрации и права, а также искусства и гуманитарных наук.
Мы преподаём по 23 группам учебных программ и все учебные программы имеют полную аккредитацию.
Обучение проходит на эстонском и русском языках.
К нам можно поступить, не имея основного образования, а также получив основное и среднее образование.
Учиться можно как в школе, так и на рабочем месте.
У нас созданы все возможности обучения для людей с особыми потребностями.
NB! В летнем приёме 2023/2024 набор на данную специальность не проводится.
Работник питания в сфере обслуживания – это работник общепита, который обслуживает клиентов в ресторане, кафе, в баре, в ночном клубе или работает на предприятии, занимающемся организацией выездных мероприятий. В процессе обслуживания работник встречает клиентов, знакомит с продукцией и услугами, даёт клиентам советы и принимает заказы. Работник питания в сфере обслуживания умеет готовить простые блюда и сервировать их, также владеет начальными знаниями по приготовлению кофе и вина.
Язык обучения: эстонский
Форма обучения: стационарное обучение на базе школы (дневное)
Место обучения: Йыхви
Период обучения: 3 года
Уровень обучения: 4 уровень (первичное среднее профессиональное обучение)
После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональные экзамены 4 уровня (профессиональный стандарт: Kelner, tase 4 и Abikokk, tase 3).
В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии. По окончании учёбы учащемуся присваивается среднеспециальное образование (среднее образование 12 классов и профессия).
Выпускник, который прошёл обучение по специальности «Работник питания в сфере обслуживания», может работать в сфере питания официантом или помощником повара. Работник питания в сфере обслуживания должен быть с чувством юмора, с широким кругозором, с желанием общаться с клиентами и быть устойчивым к напряжённой работе.
В процессе обучения учащиеся изучают следующие предметы: «Основы питания и проживания», «Основы приготовления пищи», «Основы питания в сфере обслуживания», «Обучение приготовления напитков», «Выездные мероприятия и праздники», «Ресторанное обслуживание».
В рамках изучения предметов по выбору есть возможность выбрать специализацию: «Работа в баре», «Организация приёмов», «Обучение винному делу».
Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):
