Õpi, harjuta, võistle – nii saad grillimise meistriks! 10. juuli ivkhk_admin
Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuse õpetajate ja õpilaste meeskonnad saavutasid suurepäraseid tulemusi grillimisvõistlusel, mis toimus 04. juulil rahva lemmikpeo „Grilfest“ raames.
Traditsioonilise kahepäevase „Hea Toidu Festival – Grillfest“ asemel toimusid Pärnu Vallikääru aasal ühel päeval kaks grillimisvõistlust: „Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium“ ja „Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest“. Kokku osales 20 võistkonda üle Eesti.
Kokku oli 3 põhivooru, mille alusel üldvõitjat selgitati. Esimeses ehk Rakvere searibi voorus grilliti Rakvere LK searibi. Iga meeskond maitsestas ja küpsetas ribi oma retsepti järgi. Teises ehk Rakvere üllatusvoorus grilliti Rakvere LK üllatustoorainet. Küpsetamisele kuuluv toiduaine selgus võistluse avamise ajal toidukorvide üleandmisel. Kolmandas ehk fantaasiavoorus oli võimalus grillida kõike!
IVKHK BBQ Team Junior töötas tervikuna hästi ning võitis „Grillium“ üldarvestuses esikoha. Meeskond koosnes koka eriala õpilastest: Vladimir Kuznetsov, Julia Bodnja, Polina Kopõlova ja Danila Gladkih. Meeskonda ühtekuuluvust iseloomustab kõige paremini see, et isegi peale kooli lõpetamist, tegelikult kohe lõputunnistuse kättesaamise järel olid nüüd juba endised õpilased valmis tuntud võistluses kooli mainet kaitsma.
IVKHK BBQ Team meeskonna liikmed toitlustusjuhid Urmas Murumäe ja Mihkel Luus, toitlustuserialade juht Ene Valgemäe, juhtõpetaja Svetlana Aleksejeva ning kutseõpetaja Juri Gerzanitš andsid endast parima, et taaskord näidata toitlustusvaldkonna spetsialistide kõrget kvalifikatsiooni.
Kõik võistlejad olid hästi valmistatud ja motiveeritud ning esikoha võitmisele meelestatud, kuid läksid sel aastal ikka Ida-Virumaale järgmised tiitlid:
· „Eesti Noormeister Grillimises 2020“
· Fantaasiavoor – I koht
· Rakvere üllatusvoor – II koht
· Eripreemia atraktiivseima esitluse eest
· Eripreemia Grillfesti originaalseima küpsetusaparaadi eest
Suur tänu osalejatele, võistlejatele, kohtunikele ja sponsoritele!
Võistluste protokollid ja suur pildigalerii: www.grillisport.ee
Tekst: Olga Sjukkalova
Foto: Urmas Murumäe
Traditsioonilise kahepäevase „Hea Toidu Festival – Grillfest“ asemel toimusid Pärnu Vallikääru aasal ühel päeval kaks grillimisvõistlust: „Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium“ ja „Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest“. Kokku osales 20 võistkonda üle Eesti.
Kokku oli 3 põhivooru, mille alusel üldvõitjat selgitati. Esimeses ehk Rakvere searibi voorus grilliti Rakvere LK searibi. Iga meeskond maitsestas ja küpsetas ribi oma retsepti järgi. Teises ehk Rakvere üllatusvoorus grilliti Rakvere LK üllatustoorainet. Küpsetamisele kuuluv toiduaine selgus võistluse avamise ajal toidukorvide üleandmisel. Kolmandas ehk fantaasiavoorus oli võimalus grillida kõike!
IVKHK BBQ Team Junior töötas tervikuna hästi ning võitis „Grillium“ üldarvestuses esikoha. Meeskond koosnes koka eriala õpilastest: Vladimir Kuznetsov, Julia Bodnja, Polina Kopõlova ja Danila Gladkih. Meeskonda ühtekuuluvust iseloomustab kõige paremini see, et isegi peale kooli lõpetamist, tegelikult kohe lõputunnistuse kättesaamise järel olid nüüd juba endised õpilased valmis tuntud võistluses kooli mainet kaitsma.
IVKHK BBQ Team meeskonna liikmed toitlustusjuhid Urmas Murumäe ja Mihkel Luus, toitlustuserialade juht Ene Valgemäe, juhtõpetaja Svetlana Aleksejeva ning kutseõpetaja Juri Gerzanitš andsid endast parima, et taaskord näidata toitlustusvaldkonna spetsialistide kõrget kvalifikatsiooni.
Kõik võistlejad olid hästi valmistatud ja motiveeritud ning esikoha võitmisele meelestatud, kuid läksid sel aastal ikka Ida-Virumaale järgmised tiitlid:
· „Eesti Noormeister Grillimises 2020“
· Fantaasiavoor – I koht
· Rakvere üllatusvoor – II koht
· Eripreemia atraktiivseima esitluse eest
· Eripreemia Grillfesti originaalseima küpsetusaparaadi eest
Suur tänu osalejatele, võistlejatele, kohtunikele ja sponsoritele!
Võistluste protokollid ja suur pildigalerii: www.grillisport.ee
Tekst: Olga Sjukkalova
Foto: Urmas Murumäe
